Penyakit infeksi disebabkan oleh bakteri merupakan penyakit yang banyak ditemukan pada negara berkembang seperti Indonesia. Angka kejadian infeksi semakin meningkat setiap tahunnya. Pengobatan alternatif yang cukup banyak menjadi pilihan masyarakat saat ini adalah dengan menggunakan obat-obatan herbal. Salah satu tanaman yang telah dikenal luas sebagai obat herbal oleh masyarakat Indonesia yait…
Telah dilakukan penelitian tentang retensi karoten olahan stik labu kuning (Curcubita moschata) selama penyimpanan pada suhu ruang. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan retensi karoten labu kuning yang diolah menjadi stik & mengetahui umur simpan olahan stik labu kuning pada penyimpanan suhu ruang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa retensi karoten tertinggi pada stik labu kuning pada min…
Bunga bugenvil (Bougainvillea spectabilis) merupakan salah satu tanaman hias yang diyakini masyarakat memiliki khasiat obat, sehingga berpotensi sebagai antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana aktivitas antibakteri ekstrak bunga bugenvil terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dan mengetahui diameter zona hambat tertinggi ekstrak bunga bugen…