Skripsi Farmasi

Aktivitas Ekstrak Minyak Murni Ikan Sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) Terhadap Penurunan Kadar Kolestrol Total Pada Tikus Putih Hiperlipidemia

---

Kolesterol total termasuk golongan lipid yang tidak terhidrolisis dan merupakan
sterol utama dalam jaringan tubuh manusia. Tingginya kadar kolesterol total akan
menjadi salah satu faktor resiko utama terjadinya aterosklerosis. salah satu cara dalam
menurunkan kadar kolesterol yaitu dengan mengkonsumsi minyak ikan. Ikan sidat
memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti asam lemak tak jenuh yang diduga
dapat membantu menekan laju peningkatan kadar kolesterol total dan mengurangi
penimbunan lemak di pembuluh darah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan
penurunan kadar kolesterol total setelah pemberian minyak murni ikan sidat pada
dosis 200, 400, dan 600 mg/kgBB, serta menentukan dosis efektif untuk menurunkan
kadar kolesterol total pada tikus putih hiperlipidemia. Ikan sidat diekstraksi
menggunakan metode sohxletasi dengan pelarut dietil eter pada suhu 60oC dan
dilanjutkan dengan proses pemurnian menggunakan adsorben magnesol 3%. Hewan
uji terdiri dari 25 ekor tikus putih jantan yang dibagi menjadi 5 kelompok : kontrol
Na-CMC 0,5%, kontrol positif simvastatin, kelompok uji dengan dosis 200
mg/KgBB, kelompok uji dengan dosis 400 mg /KgBB dan kelompok uji dengan dosis
600 mg/KgBB. Induksi dilakukan selama 30 hari dengan diet tinggi lemak (PLT),
propiltiourasil (PTU), dan terapi hiperlipidemia selama 14 hari. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kelompok dosis emulsi minyak ikan sidat 200 mg/KgBB, 400
mg/KgBB, dan 600 mg/KgBB, menunjukkan efek penurunan kadar kolesterol total
pada tikus. Nilai rerata penurunan kadar kolesterol total terbesar pada kelompok dosis
600 mg/KgBB. Hasil analisis data One-Way ANOVA menunjukkan bahwa ekstrak
minyak murni ikan sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) berpengaruh terhadap
penurunan kadar kolesterol total pada tikus putih hiperlipidemia.

Kata kunci : kolesterol total, Anguilla marmorata (Q.) Gaimard, Rattus norvegicus.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

615.072

Penerbit

Palu Universitas Tadulako : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Farmasi., 2023

Deskripsi Fisik

xix, 91 hlm, ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

G 701 18 119

Klasifikasi

615.072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Hijrah Oktafiana Wahid

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar