Skripsi Statistik

Analisis fuzzy inference system metode sugeno untuk prediksi jumlah produksi kopi bubuk bumi mutiara

---

Kebiasaan mengkonsumsi kopi sudah menjadi lifestyle sebagian besar masyarakat
Indonesia. Konsumsi kopi di Sulawesi Tengah khususnya Kota Palu terus mengalami
peningkatan, sehingga kebutuhan pasar akan kopi bubuk juga semakin bertambah.
Untuk memenuhi kebutuhan pasar tersebut diperlukan penentuan jumlah produksi
kopi bubuk. Salah satu industri penghasil kopi bubuk di Kota Palu adalah industri
Bumi Mutiara. Fuzzy Inference System merupakan sebuah metode untuk memprediksi
jumlah produksi kopi bubuk. Salah satu pendekatan dalam Fuzzy Inference System
adalah metode Sugeno. Penelitian ini menghasilkan 32 model defuzzyfikasi dari
permintaan dan persediaan selama 32 minggu, dengan jumlah prediksi sebanyak 32
nilai tegas (crisp value). Prediksi jumlah produksi menunjukan hasil yang lebih baik
dibandingkan produksi oleh industri Bumi Mutiara. Terlihat pada plot perbandingan,
prediksi jumlah produksi lebih stabil dibandingkan produksi oleh industri. Adapun
nilai MAPE sebesar 19,35% dimana nilai tersebut berada di rentang 10-20% hal ini
mengindikasikan bahwa tingkat kesalahannya rendah atau tingkat akurasi prediksi
dikategorikan baik.

Kata Kunci : Kopi, Fuzzy Inference System, Metode Sugeno.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

519.072

Penerbit

Palu : FMIPA Universitas Tadulako Prodi Statistika., 2022

Deskripsi Fisik

xvi, 88 hlm, ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

G 501 17 057

Klasifikasi

519.072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Nadya Humairah Ramadhany

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar