Skripsi Farmasi

Isolasi dan identifikasi senyawa antioksidan ekstrak bawang hutan (eleutherine bulbasa (mill.) urb.) dengan metode dpph

---

ABSTRAK


Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menunda, memperlambat atau mencegah terjadinya proses oksidasi. Antioksidan dapat berupa antioksidan sintetik dan antioksidan yang berasal dari bahan alam, namun antioksidan yang berasal dari bahan-bahan alami lebih banyak digunakan karena tingkat keamanan yang lebih baik. Penenlitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi golongan senyawa kimia yang berkhasiat sebagai antioksidan dalam ekstrak bawang hutan (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) dan mementukan nilai aktivitas antioksidan (IC50) isolat. Ekstrak dibuat dengan metode maserasi yang diulang sebanyak tiga kali menggunakan pelarut etanol 96% dengan jumlah yang sama. Isolasi dilakukan melalui serangkaian metode meliputi partisi dengan menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat dan air dan dilanjutkan dengan fraknisasi. Uji aktivitas antioksidan isolat dan pembanding vitamin C dilakukan dengan menggunakan metode DPPH dengan nilai IC50 isolat dan vitamin C secara berturut-turut sebesar 345,04 ug/mL dan 9,36 ug/mL. Hasil identifikasi dengan Kromatografi lapis tipis (KLT) dan analisis secara spektroskopi UV-Vis menunjukkan bahwa isolat yang bertanggung jawab memeberikan aktivitas antioksidan yaitu senyawa flavonois.


Kata kunci : isolasi ekstrak bawang hutan (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.), antioksidan, flavonoid.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

615.072

Penerbit

Palu : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Farmasi., 2015

Deskripsi Fisik

xix, 86 hal, ilus berwarna.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

Fmipa Farmasi

Klasifikasi

DDC

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Deniarta Lakengke

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar