Kata kunci: Profil penggunaan obat, Penyakit Kulit, Antiinflamasi, Kortikosteroid.
ABSTRAK : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi skim santan kelapa sebagai pengsubtitusi susu dalam pembuatan miyoghurt serta untuk menentukan waktu inkubasi yang menghasilkan miyoghurt dengan mutu biologi dan organoleptik yang baik. Pencapaian tujuan dilakukan melalui penerapan perlakuan konsentrasi skim santan kelapa masing-masing 30%, 40%, 50%, 60%, 70% atas dasar v/v, dan wa…
ABSTRAK : Telah dilakukan penelitian mengenai modifikasi amilum ubi banggai (Dioscorea cf. alata L.) secara pregelatinasi, fosforilasi, dan hidrolisis enzimatik dengan tujuan untuk memperbaiki sifat alir dan kompresibilitas amilum ubi banggai termodifikasi dan mengetahui karateristik serbuk amilum ubi banggai termodifikasi. Modifikasi dengan cara pregelatinasi dilakukan dengan memanaskan amilum…