Ditapis dengan
Pertumbuhan miselium jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) pada media dasar…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah eceng gondok dapat menjadi media dasar pertumbuhan miselium jamur tiram putih, serta menentukan dosis media dasar yang dapat menunjukan pertumbuhan miselium jamur terbaik. Penelitian didesain dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari tujuh perlakuan dan tiga kali ulangan. Media perlakuan terdiri dari media dasar eceng gondok (MD) dan dedak …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 18 057
- Deskripsi Fisik
- xiv. 48 hlm.ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072 MUH p C. 1
Pembuatan dan uji stabilitas fisik sediaan gel ekstrak kulit buah jeruk kepro…
Pericarpium citrus reticulata mengandung flavonoid dan vitamin C sebagai antioksidan, sehingga dapat ditambahkan ke dalam sediaan gel sebagai bahan aktif. Sediaan gel dipilih dalam formulasi ini karena mudah mengering, kemampuan penyebarannya yang baik pada kulit, memberikan efek dingin dan mudah di cuci dengan air. Uji stabilitas fisik perlu dilakukan untuk memastikan kualitas, keamanan dan ma…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 053
- Deskripsi Fisik
- xvi, 56 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 MIT p
Penggunaan kombinasi biokomposit gelatin dan kitosan edible coating buah toma…
Pelapisan permukaan buah (edible coating) berfungsi untuk menghambat keluarnya gas, uap air dan oksigen sehingga penuaan buah diperlambat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbandingan konsentrasi gelatin-kitosan sebagai penyalut terhadap susut bobot, vitamin C dan daya simpan buah tomat. Pelapisan gelatin-kitosan dilakukan dengan metode pengolesan pada berbagai konsentrasi gelatin-kitosa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 041
- Deskripsi Fisik
- xvi, 45 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 RAT p
Modifikasi dan karakterisasi Katalis Bentonit Terpilar TiO₂ sebagai katalis…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara mensistesis katalis Bentonit Terpilar TiO₂ dan mengkarakterisasi sifat-sifat fisika kimianya. Katalis dengan cara pilarisasi mineral bentonit dengan agen pemilar titanium dioksida dikarakterisasi sifat-sifat fisika kimianya XRD, FTIR, dan XRF. Hasil karakterisasi XRD menunjukkan bentonit tersebut merupakan jenis mineral montmorilonit, pilarisasi …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 071
- Deskripsi Fisik
- xvi, 75 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 INT m
Pengaruh waktu fermentasi kadar asam fitat tempe biji kelor (Moringa oleifera…
Tempe merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar kedelai dengan perkembangan jaman saat ini tempe dapat dibuat dengan menggunakan biji kelor. Biji kelor dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar tempe karena memiliki kandungan protein yang tinggi. Biji kelor juga mengandung senyawa antigizi yaitu asam fitat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa kadar asam fitat tempe biji …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 058
- Deskripsi Fisik
- xvi, 40 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 HEL p
Pengaruh kosentrasi mordan jeruk nipis (citrus auratifolia) dan lama perendam…
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi terbaik mordan dan lama perendaman terhadap ketahanan luntur zat warna. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan variabel bebas yaitu konsentrasi mordan jeruk nipis 0%, 5%, 10%, 15% dan 20% serta lama waktu perendaman 30 menit, 60 menit, 90 menit, dan 120 menit, sedangkan variabel terikat yaitu ketahanan luntur kain. An…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 088
- Deskripsi Fisik
- xxxiii, 51 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 YUL p
Analisis kandungan nutrisi tepung Ubi Banggai Jenis Baku Tu' (Dioscorea glabr…
Ubi Banggai merupakan ubi jalar lokal yang banyak dibudidayakan di Kepulauan Banggai Sulawesi Tengah. Ubi jalar sangat berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan baku tepung bebas gluten. Upaya untuk meningkatkan potensi pemanfaatan tepung ubi jalar sebagai tepung bebas gluten yaitu dengan meningkatkan kandungan proteinnya melalui proses fermentasi semi-padat. Penelitian ini bertujuan untuk me…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 015
- Deskripsi Fisik
- xvii, 59 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 OKV a
Komposis nutrisi tepung ubi banggai jenis baku tu' (discorea glabra roxb) ber…
Ubi banggai merupakan tanaman khas yang hanya terdapat di Banggai, Sulawesi Tengah. Ubi banggai dimanfaatkan masyarakat sekitar hanya sebatas makanan pokok dan diolah menjadi produk kripik untuk dijual. Pengolahannya sebagai bahan baku indrustri masih terbatas. Pembuatan tepung ubi banggai dengan metode fermentasi cair menggunakan ragi komersil dapat meningkatkan nilai nutrisi dan nilai jual da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 009
- Deskripsi Fisik
- xv, 62 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 GAB k
Uji daya hambat ekstrak kantong semar (nephenthes maxima) endemik Poso dan ya…
Telah dilakukan penelitian tentang uji daya hambat ekstrak kantong semar (Nepenthes maxima) endemik Poso dan yang tumbuh di sekitar danau Poso terhadap bakteri patogen. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui nilai daya hambat pada beberapa bakteri baik gram positif maupun gram negatif. Penelitian ini menggunakan metode maserasi dengan pelarut metanol, etil asetat, dan aseton. Pengujian da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 034
- Deskripsi Fisik
- xviii, 81 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 FEB u
Pengaruh suhu sintering terhadap yield hidroksiapatit cangkang sotong (sepia …
Hidroksiapatit sering disingkat HAp (Ca10(PO4)6(OH)2) merupakan senyawa utama penyusun tulang yang bersifat osteokonduktif, hidroksiapatit baik sintesis maupun alami banyak digunakan dalam biomedis terutama ortopedi ataupun reparasi gigi. Pada penelitian ini HAp disintesis menggunakan kalsium dan fosfat. Kalsium diisolasi dari cangkang sotong lokal (Kabupaten Banggai, Sulawesi Tengah) dan fosfa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 029
- Deskripsi Fisik
- xvi, 106 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 AGN p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah