Selulase merupakan enzim kompleks yang terdiri dari tiga tipe enzim yakni endoglukanase, eksoglukanase dan glukosidase yang bekerja sama untuk menghidrolisis selulosa yang tidak larut menjadi glukosa. Enzim ini digunakan dalam berbagai industri seperti, pangan, deterjen, tekstil, kulit, dan serat kayu dan kertas. Enzim selulase dapat dihasilkan oleh mikroorganisme serta mempunyai karakteri…
Penelitian berjudul formulasi media jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dengan suplementasi batang pisang dan ampas tahu, telah dilaksanakan pada Bulan Agustus sampai Desember 2020 di Rumah Budidaya Banua Jamur Tadulako. Jl. Jamur lr 3 No 12 Kec. Tatanga Kota Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi media yang baik dari suplemen batang pisang dan ampas tahu dan mencari…
Mikroba endofit merupakan mikroba yang seluruh siklus hidupnya berada dalam jaringan tanaman. Actinomycetes merupakan salah satu mikroba endofit penghasil metabolit sekunder yang terdapat pada bawang merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mengkarakterisasi serta mengetahui laju pertumbuhan Actinomycetes endofit akar bawang merah Allium ascalonicum L. Varietas Palu, pada medium …
Penelitian mengenai jenis-jenis tumbuhan bambu (Poaceae : Bambusoideae) di Kecamataan Kulawi Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah bertujuan mendata dan mendeskripsikan, pengelolaan dan pemanfaatan bambu di kawasan tersebut. Metode yang digunakan yaitu metode jelajah yang menelusuri lokasi penelitian. Hasil yang didapatkan yaitu 10 jenis bambu dari 6 genera yaitu Bambusa vulgaris var. vitata, Bamb…
Inventarisasi tumbuhan berkhasiat obat merupakan kegiatan pendataan tumbuhan yang berkhasiat sebagai obat. Masyarakat Suppa mengenal dan menggunakan tumbuhan obat secara empiris untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi jenis dan bagian tumbuhan obat, cara pengolahan, cara penggunaan, takaran, lama waktu penggunaan dan jenis penyakit yang dapat …
Inventarisasi tumbuhan obat adalah kegiatan yang dilakukan untuk mencatat dan mengelompokkan jenis tumbuhan yang digunakan sebagai bahan obat tradisional. Inventarisasi ini dilakukan di Kecamatan Labuan yang merupakan salah satu kecamatan yang berada di Kabupaten Donggala, Provinsi Sulawesi Tengah. Masyarakat Labuan mengenal dan menggunakan tumbuhan obat secara empiris untuk menyembuhkan p…
Informasi terkait proses pembuangan obat tidak terpakai dan kedaluwarsa dalam rumah tangga masih sangat kurang sehingga berujung pada pembuangan yang tidak tepat dan memberi dampak negatif seperti kerusakan lingkungan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi serta mengetahui apakah ada hubungan antara pengetahuan, sikap dan praktik pembuangan obat tidak terpakai dan kedaluwarsa d…
Fungi endofit merupakan mikroorganisme yang hidup di dalam jaringan tanaman pada rentang waktu tertentu tanpa membahayakan inangnya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antibakteri ekstrak etil asetat hasil fermentasi fungi endofit dan menentukan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) dan Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) tumbuhan Rui (Harrisonia perforata). Ekstrak etil asetat has…
Trigliserida termasuk jenis lipid yang paling banyak yang mempengaruhi kadar lemak darah. Dengan tingginya kadar trigliserida salah satu faktor risiko yang dapat terjadi seperti penyakit kardiovaskuler dan juga menimbulkan risiko aterosklerosis, yaitu terbentuknya plak pada pembuluh darah dan jika sudah menyumbat pembuluh darah akan menyebabkan penyakit jantung koroner (PJK) dan stroke. Ika…
Diabetes merupakan salah satu masalah kesehatan yang semakin meningkat setiap tahun baik dari jumlah kasus maupun prevalensi. Pada tahun 2020 penderita diabetes melitus di Kecamatan Biromaru sebesar 402 jiwa dan pada tahun 2021 sebesar 309 jiwa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tanaman yang digunakan masyarakat dalam pengobatan tradisional untuk mengobati penyakit diabetes melitus …