Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sophia Andarwati S. Mbo...
Penurunan Bilangan Peroksida Dan Asam Lemak Bebas (FFA) Pada Minyak Goreng Be…
Kualitas minyak goreng ditentukan oleh beberapa factor diantaranya bilangan peroksida dan asam lemak bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rasio berat adsorben terhadap minyak goreng (b/v) dan waktu kontak terbaik untuk menurunkan bilangan peroksida dan asam lemak bebas minyak goreng bekas menggunakan arang aktif ampas kopi. Pada penelitian ini dilakukan variasi rasio berat adso…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 044
- Deskripsi Fisik
- xvii, 47 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah