Ikan sidat memiliki keunggulan gizi atau nutrisi yang tinggi seperti kalori dan lemak. Mengkomsumsi asupan kalori dan lemak dalam jumlah banyak dapat memberikan dampak kerusakan terhadap organ pankreas. Penelitian ini mengetahui gambaran histopatologi sel pankreas setelah diberikan emulsi minyak ikan sidat (Anguila Marmorata (Q) Gaimard) pada tikus putih jantan (Rattus Norvegicus) selama 28 har…