Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nursafitri
cover
Pengaruh Rasio Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Dan Sagu Terhadap Kada…
Komentar Bagikan
Nursafitri

Tujuan dilakukan penelitian tentang pengaruh rasio tepung daun (Moringa Oleifera L.) dan sagu terhadap kadar protein dan serat mie basah. Penelitian ini bertujuan yaitu menentukan berapa nilai dari rasio tepung sagu, tepung daun kelor, dan tepung terigu. dengan uji organoleptik menggunakan spektofotometri UV-vis dengan kosentrasi variasi 50:0:50, 45:5:50, 40:10:50, 35:15:50, 30:20:50, setiap pe…

Edisi
-
ISBN/ISSN
G 301 16 067
Deskripsi Fisik
xv, 45 hlm, ilus.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
540.072