Umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb.) merupakan salah satu tanaman famili Eleutherine yang secara empiris telah digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati beberapa penyakit seperti perut kembung dengan mengkoordinasikan dan mengatur kontraksi usus, diabetes, imunomodulator, antiinflamasi, antioksidan antihipertensi, antihiperkolesterol, dan antikanker. Oleh karena itu umb…