Nafi'ah bakery adalah usaha dagang yang bergerak pada bidang produksi roti. Permintaan yang selalu berubah-ubah dan juga keterbatasan bahan baku menuntut perusahaan untuk memperhatikan kesesuaian antara jumlah produk yang dihasilkan dan permintaan konsumen agar tidak merugi akibat kelebihan atau kekurangan produk hal ini. Penelitian dilakukan untuk meningkatkan keuntungan dengan menyesuaia…