Fisiologi pasca panen

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-9371-95-3

Deskripsi Fisik

iv, 138 hlm, ilus ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

631.5 NUR f

Lipida pangan : kimia, biokimia dan bioteknologi

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-9371-79-X

Deskripsi Fisik

xvii, 223 hlm, ilus ; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

544.9 MAP l

Teknologi pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8824-14-9

Deskripsi Fisik

ii, 162 hlm.,ilus.;24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 MAP t

Reaksi maillard

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-9371-98-3

Deskripsi Fisik

ii, 115 hlm, ilus ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

549 MAP r

Kajian ekstrak etanol bunga tanaman johar (cassia siamea l.) sebagai bioindik…

Kata kunci : Bioindikator, bunga johar, titrasi asam basa, KLT

Diktat bahan ajar : minyak atsiri

Edisi

-

ISBN/ISSN

Fmipa Farmasi

Deskripsi Fisik

130 hlm: ilus: 33 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

665

Pengolahan hasil pertanian

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-3701-56-1

Deskripsi Fisik

v, 167 hal, ilus ;24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

581.9