Eco-enzyme merupakan larutan serbaguna yang dihasilkan melalui proses fermentasi dari limbah organik buah dan sayur dengan penambahan gula sebagai substrat dan air. Salah satu manfaat dari eco-enzyme adalah sebagai bahan desinfektan alami yang berguna untuk membunuh bakteri, Virus dan jamur. Sifat produk eco-enzyme yang dihasilkan tergantung limbah organik dan jenis gula yang digunakan. Penelit…