Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan dan karakterisasi bioplastik dari pati ubi banggai / kitosan dengan penambahan PVA. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rasio terbaik pati ubi banggai dan kitosan yang menghasilkan bioplastik dengan karakteristik terbaik. Parameter yang digunakan adalah pengujian kuat tarik, modulus young, dan elongasi. Hasil karakterisasi bioplastik menunjukka…