ABSTRAK Penelitian berjudul “Deteksi Bakteri Coliform dan Escherichia coli Pada Minuman Es Jeruk Di Cafe Lesehan Pantai Talise Palu” telah dilaksanakan dengan tujuan untuk mendeteksi dan mengetahui jumlah bakteri Coiform dan Escherichia coli pada minuman es jeruk di Cafe Lesehan Pantai Talise Palu. Penelitian ini bersifat deskriptif, dengan menggunakan metode Standar Plate Count (SPC) …