Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Cindy Nur Salsabilla. L
Pengaruh fermentasi metode semi padat cair terhadap kandungan flavonoid tepun…
Penelitian tentang pengaruh fermentasi semi padat dan cair terhadap kandungan flavonoid tepung ubi banggai(Dioscorea spp) jenis tu’,baku pusus dan baku sombok dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh metode dan waktu fermentasi serta interaksi antara metode dan waktu terhadap kandungan flavonoid. Analisis kandungan flavonoid dilakukan dengan metode aluminium klorida (AlCl3) kolorimetrik. …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 087
- Deskripsi Fisik
- xv, 47 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah