Koleksi
Pengaruh rasio kitosan/alginat sebagai matriks pengimobil bromelin pada pembu…
Efektivitas penggunaan enzim bromelin dari bonggol nanas dapat ditingkatkan melalui teknik imobilisasi. Imobilisasi bromelin dilakukan dengan metode penjebakan menggunakan matriks kitosan-alginat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rasio kitosan-alginat sebagai pengimobil enzim bromelin kasar pada produksi minyak kelapa murni (VCO). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 076
- Deskripsi Fisik
- xvi, 63 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 ANN p
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=An-Nisa Cyntia Alfriana...
Permintaan membutuhkan 0.02035 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog