Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Chardilla Sri Adinings...
cover
Kajian Kinetika Hidrolisis Pati Ubi Kayu Menggunakan Enzim Amilase Dari Kecam…
Komentar Bagikan
Chardilla Sri Adiningsih Tuloy

Ekstrak Enzim Amilase kasar dibuat dari kecambah biji jagung dengan waktu optimum 64 jam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinetika hidrolisis pati ubi kayu menggunakan enzim amilase kasar dari kecambah biji jagung. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan variasi waktu 12 menit, 24 menit, 36 menit, 48 menit, 60 menit, dan 72 menit. Berdasarkan hasil penelitian waktu optimum hi…

Edisi
-
ISBN/ISSN
G 301 16 003
Deskripsi Fisik
xviii, 53 hlm, ilus.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
540.072