Suku Tolitoli Di Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli memanfaatkan berbagai jenis tumbuhan yang berada di sekitar lokasi perumahan untuk digunakan dalam kehidupan sehari-hari sebagai bahan pangan, ramuan obat dan berbagai upacara adat istiadat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis, bagian, cara pengolahan, cara penggunaan, takaran, aturan pakai dan lama penggunaan, serta kandungan kim…
Ikan Sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) fase yellow eel yang terdapat di Sulawesi Tengah memiliki kandungan gizi yang tinggi seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, protein, mineral, asam lemak dan asam amino. Tepung ikan merupakan sumber protein hewani yang dimanfaatkan sebagai cookies, biskuit, dan dijadikan bahan baku untuk pembuatan pakan ternak seperti pelet ser…
Keamanan pangan merupakan kondisi untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat merugikan dan membahayakan kesehatan manusia. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh edukasi keamanan pangan terhadap pengetahuan, sikap dan perilaku komunitas sekolah dan komunitas ritel sebelum dan sesudah diintervensi. Jenis penelitian ini adalah studi eksper…
Pembuangan obat yang tidak digunakan dikalangan masyarakat sangat bedampak bagi lingkungan. Banyak obat-obatan yang tidak terpakai dan menjadi permasalahan besar diantaranya dapat menyebabkan kontaminasi terhadap lingkungan dan menganggu ekosistem. penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan gambaran pengadaan, penggunaan, penyimpanan, pembuangan obat serta sikap dan informasi masyarakat ten…
Wabah virus corona atau lebih dikenal dengan nama Covid–19 berdampak sampai ke Indonesia hingga sekarang. Angka penularan virus ini terus meningkat di Indonesia dan masih tergolong tinggi sehingga, kerja sama antara pemerintah, aparat, swasta dan masyarakat terjalin dalam menanggulangi penyebaran virus corona. Pengobatan Covid–19 diterapi dengan antivirus dan antibiotik yang menjadi salah s…
Pemanfaatan tumbuhan sebagai obat tradisional disebut “Pabbura Kampong” untuk mengobati berbagai penyakit oleh suku Bugis di Kecamatan Galang, Kabupaten Toli-Toli, Sulawesi Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap kearifan lokal berdasarkan gejala penyakit yang diobati, jenis, bagian, cara pengolahan, takaran, cara penggunaan, dan lama penggunaan. Metode penelitian deskriptif kuali…
Suku Sangihe di Kecamatan Tabukan Utara Kabupaten Kepulauan Sangihe Sulawesi Utara masih cenderung memanfaatkan tumbuhan obat tradsional untuk pengobatan suatu penyakit. Kemampuan tentang pengobatan tradisional tersebut diwarisi secara turun temurun dari kakek/nenek moyang mereka dan telah diterapkan selama bertahun-tahun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan bagian tumbuhan, car…
Tamoenju (Hibiscus surattensis L.) merupakan tumbuhan yang memiliki khasiat sebagai obat terutama pada bagian daunnya yang berpotensi sebagai analgesik. Daun tamoenju mengandung senyawa bioaktif yang memiliki aktivitas analgesik antara lain flavonoid, alkaloid, saponin, steroid dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak daun tamoenju sebagai analgesik pada mencit jan…
Sejak memasuki era internet dapat memudahkan masyarakat dalam mencari berbagai informasi termasuk informasi obat, beberapa aplikasi informasi obat yang digunakan yaitu Medscape®, MIMS®, Drugs.com®, Alodokter®, Halodoc®, dan aplikasi informasi obat lainnya. Salah satu aplikasi informasi obat yang digunakan pada mahasiswa farmasi Universitas Tadulako adalah aplikasi Medscape®. Tujuan peneli…