Ditapis dengan
Gelatin tulang sapi dari limbah makanan kaledo
Telah dilakukan penelitian gelatin tulang sapi dari limbah makanan kaledo yang bertujuan mengetahui konsentrasi asam klorida (HCl) yang menghasilkan gelatin dengan rendemen tertinggi. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor perlakuan (konsentrasi HCl) yang terdiri dari taraf perlakuan (1,5%; 3%; 4,5%; dan 6%), masing-masing perlakuan diulang se…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 016
- Deskripsi Fisik
- xv.51 hlm.ilus.;30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.072 RAO g C. 1, C. 2
Pengaruh pH terhadap aktivitas enzim amilase dari kecambah jagung manis (zea …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pH optimum terhadap aktivitas enzim amilase dari kecambah jagung manis (zea mays saccaraturt) yang terimobilisasi alginate dan pasir laut. Hasil reaksi yang merupakan gula preduksi dianalis dengan reagen DNS menggunakan metode spektrofotometri pada panjang gelombang 520,5 nm. Hasil penelitian menunjukan bahwa enzim amilase yang terimobilisasi pasir laut…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 013
- Deskripsi Fisik
- xvi.49 hlm.ilus.;30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.072 NOV p C. 1, C. 2
Uji aktivitas antioksidan tempe kombinasi biji kecipir (psopohocarpus tertrag…
Biji kecipir (Psopohocarpus tertragonolobus L) merupakan golongan leguminoceae yang diketahui mengandung gizi protein 30%-39%, lemak 15%-20%, karbohidrat 24%-42?n mengandung antioksidan alami sebesar 85,19?rpotensi sebagai sumber antioksidan pengganti kedelai. Sedangkan biji kelor kaya akan nutrisi memiliki protein 36.2% - 38,7%, lemak 33,8% - 38,2%, karbohidrat 6,9% -9,5%, dan biji kelor memil…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 042
- Deskripsi Fisik
- xvii.75 hlm.ilus.;30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.072 SAR u C. 1, C. 2
Stabilitas ekstrak warna bunga asoka kuning (ixora coccinea l.) pada variasi …
Telah dilakukan penelitian tentang Stabilitas berbagai ekstrak bunga asoka kuning (ixora coccinea l.) berdasarkan kondisi penyimpanan terang dan gelap. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui stabilitas berbagai ekst ak warna bunga asoka kuning yang dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan terang dan gelap selama 10 hari. Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi maserasi dengan pelarut heksa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 024
- Deskripsi Fisik
- xv.61 hlm.ilus.;29,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.072 ANI s C. 1, C. 2
Penetapan kandungan fenolik total dan uji aktivitas anti oksidan dengan metod…
Radikal bebas memiliki dampak yang sangat beragam, mulai dari penyakit autoimun, penyakit degeneratif, kanker hingga kerusakan pada sel atau jaringan. Salah satu alternatif untuk mengatasi masalah yang diakibatkan oleh radikal bebas adalah dengan memanfaatkan antioksidan alami. Salah satu tumbuhan yang berpotensi sebagai antioksidan ialah buah jambolan (S. cumini). Penelitian ini bertujuan untu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 14 047
- Deskripsi Fisik
- xvi.46 hlm.ilus.;30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.072 TRI p C. 1, C. 2
Degradasi pigmen ekstrak rambut jagung ungu (zea mays var. ceratina kuleshov)…
Rambut jagung ungu (Zea mays var. ceratina Kuleshov) berpotensi sebagai sumber pewarna alami karena memiliki pigmen khas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui degradasi ekstrak rambut jagung ungu berdasarkan pH, lama penyimpanan, dan kondisi penyimpanan gelap serta terang. Waktu penyimpanan adalah 10 hari dengan variasi pH 2, 3, 4, 5, dan 6. Penyimpanan pigmen ekstrak rambut jagung ungu me…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 010
- Deskripsi Fisik
- xvii.51 hlm.ilus;30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.072 DIN d C. 1, C. 2
Pembuatan membran kitosan cangkang keong sawah (pilla ampullacea) sebagai bio…
Logam berat merupakan pencemar yang bersifat tidak dapat diurai di lingkungan. Salah satu cara untuk menghilangkan polusi logam berat adalah menggunakan teknik adsorpsi menggunakan adsorben membran. Penelitian ini bertujuan untuk: 1)Mengetahui pengaruh variasi konsentrasi kitosan terhadap karakteristik membran kitosan, 2)Mengetahui waktu kontak optimum adsorpsi ion Pb(II) oleh membran kitosan, …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 066
- Deskripsi Fisik
- xv. 70 hlm.ilus.;29,5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.072 ARI p
Struktur dan komposisi vegetasi hutan mangrove di Desa Boyantongo Kecamatan P…
Research on the structure and composition of mangrove vegetation in Boyanngo Village, South Parigi District, Parigi Moutong Regency was carried out from March to April 2021. This study aims to determine the composition and structure of mangrove vegetation. The study used the transect method (5 transects and 25 plots). The results showed that there were 6 species from 4 families of mangrove plan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 15 062
- Deskripsi Fisik
- xiv, 61 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072 GUS s
Analisis filogenetik eutropis multifasciata (kuhl,8120) (squamata: scincidae)…
Eutropis multifasciata merupakan salah satu dari 3 spesies Eutropis yang ada di Sulawesi. Spesies tersebut tersebar luas mulai dari India, Cina, hingga Asia Tenggara. Di Sulawesi, spesies tersebut sudah beberapa kali dilaporkan dalam beberapa penelitian herpetofauna. Namun, penelitian yang mengintegrasikan antara analisis secara morfologi dan genetik masih kurang. Sehingga dalam penelitian ini …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 15 011
- Deskripsi Fisik
- xiii, 42 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072 MUH a
Etnobotni masyarakat "Kaili Unde" di Desa Powelua Kecamatan Banawa Kabupaten …
Penelitian tentang “Etnobotani masyarakat Kailli Unde di Desa Powelua Kecamatan Banawa, Kabupaten Donggala Sulawesi Tengah" telah dilakukan dari bulan Januari sampai Febuari 2020. Penelitian bertujuan untuk menginventarisasi Sistem pengetahuan lokal masayarakat Suku Kaili Unde di desa Powelua dalam memanfaatkan tumbuhan pada kehidupan sehari-hari baik sebagai makanan, obat, ritual adat, bahan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 16 001
- Deskripsi Fisik
- xvi, 43 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072 SIT e
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah