Ditapis dengan
Pengaruh kombinasi ekstrak daun miana (plectranthus scutellarioides (L.) R.Br…
Salmonella typhi merupakan bakteri yang dapat menginfeksi usus dan menyebabkan demam tifoid. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh kombinasi ekstrak miana, sawo dan pare terhadap S.typhi dan kombinasi yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan S.typhi. Metode yang digunakan adalah difusi agar sumuran yang terdiri dari 8 perlakuan dan 4 kali ulangan yaitu perlakuan kontrol aquad…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 18 012
- Deskripsi Fisik
- xv, 39 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072
Studi struktur anatomi daun tumbuhan kantong semar (nepenthes spp.) di jalur …
Studi anatomi merupakan salah satu pendukung dalam proses identifikasi. Studi anatomi didasari oleh adanya struktur jaringan dan sel yang berbeda antar spesies tumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur anatomi tumbuhan kantong semar (Nepenthes spp.) di Jalur Pendakian Gunung Tambusisi, Morowali Utara, Sulawesi Tengah. Penelitian ini menggunakan metode jelajah sedangkan me…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 18 040
- Deskripsi Fisik
- xv, 31 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072
Karakterisasi dan optimasi produksi enzim selulase dari bakteri isolat asal t…
Selulase merupakan enzim kompleks yang terdiri dari tiga tipe enzim yakni endoglukanase, eksoglukanase dan glukosidase yang bekerja sama untuk menghidrolisis selulosa yang tidak larut menjadi glukosa. Enzim ini digunakan dalam berbagai industri seperti, pangan, deterjen, tekstil, kulit, dan serat kayu dan kertas. Enzim selulase dapat dihasilkan oleh mikroorganisme serta mempunyai karakteri…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 18 053
- Deskripsi Fisik
- xiv, 76 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072
Formulasi media jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) dengan suplementasi b…
Penelitian berjudul formulasi media jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dengan suplementasi batang pisang dan ampas tahu, telah dilaksanakan pada Bulan Agustus sampai Desember 2020 di Rumah Budidaya Banua Jamur Tadulako. Jl. Jamur lr 3 No 12 Kec. Tatanga Kota Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi media yang baik dari suplemen batang pisang dan ampas tahu dan mencari…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 16 077
- Deskripsi Fisik
- xv, 50 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072
Isolasi dan karakterisasi actinomycetes endofit akar bawang merah (allium asc…
Mikroba endofit merupakan mikroba yang seluruh siklus hidupnya berada dalam jaringan tanaman. Actinomycetes merupakan salah satu mikroba endofit penghasil metabolit sekunder yang terdapat pada bawang merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mengkarakterisasi serta mengetahui laju pertumbuhan Actinomycetes endofit akar bawang merah Allium ascalonicum L. Varietas Palu, pada medium …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 18 033
- Deskripsi Fisik
- xv, 39 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072
Jenis bambu (poaceae:bambusoideae) di kecamatan kulawi kabupaten sigi, sulawe…
Penelitian mengenai jenis-jenis tumbuhan bambu (Poaceae : Bambusoideae) di Kecamataan Kulawi Kabupaten Sigi Sulawesi Tengah bertujuan mendata dan mendeskripsikan, pengelolaan dan pemanfaatan bambu di kawasan tersebut. Metode yang digunakan yaitu metode jelajah yang menelusuri lokasi penelitian. Hasil yang didapatkan yaitu 10 jenis bambu dari 6 genera yaitu Bambusa vulgaris var. vitata, Bamb…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 401 18 030
- Deskripsi Fisik
- xv, 45 hlm.; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 570.072
Pengaruh waktu fermentasi metode semi padat dan cair tehadap aktivitas antiok…
Ubi Banggai mengandung aktivitas antioksidan alami yang sangat baik untuk kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode dan waktu fermentasi terhadap aktivitas antioksidan, serta korelasi antara total fenol dan aktivitas antioksidan tepung ubi Banggai jenis baku tu’ (Dioscorea glabra Roxb.). Analisis aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode 1,1-diphenil-2-pikrilhid…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 056
- Deskripsi Fisik
- xv, 55 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 RIN p
Pengaruh fermentasi semi padat dan cair terhadap aktivitas antioksidan tepung…
Penelitian tentang pengaruh fermentasi semi padat dan cair terhadap aktivitas antioksidan tepung ubi banggai jenis baku pusus (Dioscorea cf. alata) dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh antara metode dan waktu fermentasi terhadap aktivitas antioksidan. Analisis aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode 1,1-diphenil-2-pikrilhidrazil (DPPH). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RA…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 064
- Deskripsi Fisik
- xv, 53 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 DEW p
Pemanfaatan ekstrak air dari tongkol jagung ungu (zea mays var. ceratina kule…
Tongkol jagung ungu memiliki kandungan pigmen antosianin yang dapat diaplikasikan pada pembuatan produk biskuit untuk meningkatkan cita rasa dari bsikuit. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh rasio massa terigu dan ekstrak air tongkol jagung ungu terhadap nilai nutrisi dan mutu organoleptik biskuit. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan variabel …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 038
- Deskripsi Fisik
- xx, 67 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 TRI p
Karakteristik tepung ubi banggai jenis baku pusus (dioscorea cf. alata) hasil…
Ubi Banggai merupakan ubi lokal yang banyak dibudidayakan di Banggai Kepulauan, Sulawesi Tengah. Pengolahan ubi Banggai melalui proses fermentasi merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan protein yang terkandung di dalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui lama fermentasi cair yang digunakan untuk menghasilkan tepung ubi Banggai jenis Baku Pusus (Dioscorea cf. alata) dengan kadar …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 18 016
- Deskripsi Fisik
- xvi, 55 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072 DES k
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah