Skripsi Kimia

Karakterisasi sifat termal bioplastik dari limbah sayur

---

Telah dilakukan penelitian pemanfaatan limbah sayur kelor, bayam dan kangkung
sebagai sumber bahan utama pembuatan bioplastik ramah lingkungan dengan
penambahan PVA dan dilapisi polieugenol. Penelitian ini bertujuan untuk
mengkarakterisasi sifat termal bioplastik menggunakan limbah sayuran. Produksi
bioplastik dilakukan dengan dua varian campuran, limbah sayuran sebagai bahan
dasar ditambah PVA dan varian kedua memiliki kombinasi yang sama dengan
penambahan polieugenol. Penambahan PVA bertujuan untuk meningkatkan kuat
tarik bioplastik, sedangkan penambahan polieugenol bertujuan untuk antibakteri.
Karakterisasi termal bioplastik meliputi analisis oleh TGA, DTA dan DSC. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa bioplastik yang diperoleh mempunyai ketahanan
panas yang baik. Hasil analisis TGA, DTA menunjukkan kestabilan bioplastik
hingga suhu 200°C. Untuk hasil dari analisis DSC diperoleh temperature glass
100°C dan temperature melting 300°C. Dengan demikian, bioplastik dari limbah
sayuran berpotensi digunakan sebagai bahan pengemas makanan.

Kata kunci: limbah sayur, eugenol, PVA, polieugenol, bioplastik,TGA, DTA, DSC

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

540.072 REZ k

Penerbit

Palu Universitas Tadulako : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Kimia., 2024

Deskripsi Fisik

xvi, 59 hlm, ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

G 301 19 048

Klasifikasi

DDC

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Reza Aulia Putri Prastyo

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar