Skripsi Kimia

Penggunaan enzim protease getah biduri dalam produksi flavour udang windu(penaues monodon)

---

Flavor udang, protease biduri, protein terlarut

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

540.72

Penerbit

FMIPA Universitas Tadulako : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Kimia., 2009

Deskripsi Fisik

xxi, 58 hlm, ilus bergambar; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

Fmipa Kimia

Klasifikasi

DDC

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Jaya Hardi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar