Detail Cantuman

Image of Penggunaan maltodekstrin untuk meningkatkan masa simpan likopen buah semangga (citruluus vulgaris schard)

Skripsi Kimia

Penggunaan maltodekstrin untuk meningkatkan masa simpan likopen buah semangga (citruluus vulgaris schard)


Likopen, Buah Semangka, maltodekstrin, Umur Simpan, Model Kinetika Reaksi

Ketersediaan

#
My Library 540.72
2013.0344 C.2
Tersedia
#
My Library 540.72
2013.0574 C.1
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
540.72
Penerbit FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Kimia : FMIPA Universitas Tadulako.,
Deskripsi Fisik
xvii, 52 hlm, ilus berwarna; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
Fmipa Kimia
Klasifikasi
DDC
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog