Usaha memiliki tujuan utama untuk mencapai keuntungan maksimal dengan
menggunakan modal dan biaya pengeluaran seminimal mungkin. Oleh karena itu,
penelitian ini dilakukan dengan tujuan memaksimalkan keuntungan penjualan di
Usaha Molen Mini Mas Eno menggunakan metode cutting plane. Berdasarkan hasil
penelitian diperoleh keuntungan sebesar Rp.897.919,3 dengan memperoduksi molen
mini rasa original/pisang sebanyak 2.787 biji, molen mini rasa nangka sebanyak 713
biji dan molen mini rasa kacang ijo sebanyak 500 biji. Sedangkan sebelum
menggunakan metode cutting plane keuntungan yang diperoleh yaitu sebesar
825.194 sehingga tingkat selisih keuntungan yaitu sebesar Rp.72.725,3. Pada
penelitian ini dibangun sebuah sistem yang berbasis website dengan bahasa
pemrograman python dan menerapkan metode cutting plane untuk mendapatkan
hasil keuntungan maksimum. Sistem ini dirancang melalui beberapa tahap yaitu data
flow diagram (DFD), use case diagram, dan activity diagram.

Kata Kunci: Keuntungan, Optimasi, Metode Cutting Plane, Python