Gaya APA
Estiasih, T. et al
(2016).
Kimia dan Fisik Pangan
.
Jakarta:
PT Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti. et al.
"Kimia dan Fisik Pangan".
Jakarta:
PT Bumi Aksara,
2016.
Monograft.