Ikan sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, protein, mineral dan asam lemak berupa MUFA dan PUFA yang bermanfaat bagi tubuh. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui keamanan pemberian minyak murni ikan sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) terhadap parameter total leukosit dan diferensial leukosit pada tikus putih (Rattus norvegicus). Metode yang digunakan adalah penelitian eksperimental laboratorium dengan pendekatan pree and post design. Proses ekstraksi ikan sidat menggunakan metode sokhletasi dengan pelarut dietil eter pada suhu 600C, dilanjutkan proses pemurnian menggunakan adsorben bentonite 3% lalu dibuat dalam bentuk sediaan emulsi. Sediaan minyak murni ikan sidat diujikan dalam 4 kelompok yaitu kelompok normal, dosis 1,8 g/kgBB, dosis 4,5 g/kgBB dan dosis 11,25 g/kgBB diberikan selama 28 hari. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak 2 kali yaitu darah awal (H0) dan darah setelah (H28), selanjutnya diuji menggunakan alat hematology analyzer untuk mengetahui kadar total leukosit dan diferensial leukosit. Data hasil penelitian menunjukkan nilai tidak signifikan (p≥0,05). Kesimpulan pada penelitian menunjukkan bahwa minyak murni ikan sidat yang diberikan selama 28 hari dikategorikan Aman dikonsumsi ditinjau dari parameter total leukosit dan diferensial leukosit pada tikus putih (Rattus norvegicus).

Kata kunci : Ikan Sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard), Total Leukosit, Diferensial Leukosit, Tikus Putih
(Rattus norvegicus)