Detail Cantuman

No image available for this title

Skripsi Kimia

Penggunaan enzim protease biduri untuk produksi cita rasa ikan dari tepung ikan lele (clarias batracus)


Cita rasa, ikan lele, protease biduri, protein terlarut

Ketersediaan

#
My Library 540.72
2013.0498 C.1
Tersedia
#
My Library 540.72
2013.0577 C.2
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
540.72
Penerbit FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Kimia : FMIPA Universitas Tadulako.,
Deskripsi Fisik
xviii, 48 hlm, ilus bergambar; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
Fmipa Kimia
Klasifikasi
DDC
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog