Skripsi Farmasi
Aktivitas antioksidan ekstrak daun hantap (sterculia coccinea Jack.) dengan metode cuprac (cupric ion reducing antioxidant capacity)
Antioksidan merupakan suatu agen yang dapat digunakan untuk mencegah dan
memperbaiki kerusakan tubuh akibat radikal bebas. Radikal bebas di dalam tubuh
dapat dinetralisir dengan pertahanan endogen, namun tubuh manusia tidak
mempunyai cadangan antioksidan dalam jumlah besar, sehingga jika terjadi
paparan radikal berlebih, maka tubuh membutuhkan suplai antioksidan dari luar
(eksogen). Tumbuhan hantap (Sterculia coccinea Jack.) mengandung senyawa
aktif yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui aktivitas antioksidan serta menentukan nilai EC50 ekstrak etanol daun
hantap dengan metode CUPRAC (Cupric Ion Reducing Antioxidant Capacity).
Pengukuran aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode
CUPRAC. Kontrol positif yang digunakan sebagai pembanding yaitu Vitamin C.
Simplisia daun hantap diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut
etanol 96%. Hasil penelitian diperoleh ekstrak daun hantap dengan rendemen
sebesar 8,5%. Skrining fitokimia ekstrak daun hantap menunjukkan adanya
kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan steroid. Ekstrak etanol
daun hantap memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai EC50 sebesar 120,41
ppm dan vitamin C (kontrol positif) 15,81 ppm. Berdasarkan hasil tersebut
kapasitas antioksidan ekstrak etanol daun hantap dikategorikan sebagai
antioksidan sedang.
Kata kunci: Daun hantap, antioksidan, CUPRAC
Tidak tersedia versi lain