Skripsi Biologi

Pertumbuhan miselium jamur tiram putih (pleurotus ostreatus) pada formula media berbahan limbah kulit buah kakao

---

Pertumbuhan miselium jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) pada formula media
berbahan limbah kulit buah kakao. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui
apakah limbah kulit buah kakao dapat diformulasi menjadi media pertumbuhan
miselium jamur tiram putih serta menentukan dosis pertumbuhan terbaik. Penelitian
ini didesain dalam rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari tujuh perlakuan dan
tiga kali ulangan. Media perlakuan terdiri dari serbuk limbah kulit buah kakao (MD)
dan dedak padi (DP), yaitu P1 (MD 100% tanpa DP), P2 (MD 80% + DP 20%), P3
(MD 60% + DP 40%), P4 (MD 40% + DP 60%), P5(MD 20% + DP 80%), P6 (DP
100% tanpa MD), P7 (serbuk gergaji 70% + dedak padi 20% + tepung jagung 10%),
sebagai kontrol positif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa limbah kulit
buah kakao dapat diformulasi menjadi media pertumbuhan jamur tiram putih
dengan dosis yang berbeda. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa
dosis limbah kulit buah kakao yang terbaik digunakan untuk mempercepat
pertumbuhan jamur tiram putih hingga memenuhi botol kultur dengan karakteristik
sangat tebal yaitu pada P1 waktu inkubasi 24 hari menunjukkan jumlah koloni
1,0x1012CFU/g.

Kata kunci : Jamur tiram putih, Limbah kulit buah kakao, Dedak padi, Miselium

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

570.072

Penerbit

Palu : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Biologi., 2023

Deskripsi Fisik

xv, 50 hlm, ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

G 401 18 032

Klasifikasi

570.072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Annisa

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar