Skripsi Matematika

Optimasi perencanaan produksi barokah geprek menggunakan model goal programming tanpa prioritas dan model goal programming dengan prioritas sasaran

---

Masalah yang terjadi pada Barokah Geprek adalah kurang optimalnya pelaksanaan produksi dimana proses produksi belum melalui perencanaan yang matang, sehingga sering terjadi kelebihan bahan baku dan jumlah produk yang dihasilkan belum cukup maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan model goal programming yang paling optimal untuk diterapkan pada perencanaan produksi Barokah Geprek dengan penyelesaian menggunakan metode simpleks dan software QM for windows sebagai alat bantu acuan. Dari hasil optimasi menggunakan model goal programming tanpa prioritas sasaran menghasilkan output produksi ayam geprek sebanyak 252 paket, cumi krispi 105 paket, keuntungan yang diperoleh sebesar Rp2.762.975 dan biaya produksi sebesar Rp2.592.025. Dari hasil optimasi menggunakan model goal programming dengan prioritas sasaran menghasilkan output produksi ayam geprek sebanyak 302 paket, cumi krispi 105 paket, keuntungan yang diperoleh sebesar Rp3.114.092, biaya produksi sebesar Rp2.966.773. Untuk memperoleh keuntungan yang maksimal, maka Barokah Geprek disarankan menggunakan model goal programming dengan prioritas sasaran.

Kata kunci: optimasi, perencanan produksi, goal programming, simpleks.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

510.072 SYA o

Penerbit

Palu : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Matematika., 2021

Deskripsi Fisik

xv, 57 hlm, ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

G 201 14 008

Klasifikasi

510.072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Syamsiah Delacruz

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar