Monograft

Metode Exponential Smoothing Event Based (ESEB) untuk prediksi jumlah penjualan ayam broiler (studi kasus pemotongan ayam Al Barkah Palu)

---

Ayam broiler merupakan ayam penghasil daging yang dipelihara sampai umur 6-7
minggu. Broiler adalah istilah untuk menyebut strain ayam hasil budidaya teknologi
yang memiliki karakteristik ekonomis, dengan ciri khas pertumbuhan cepat sebagai
penghasil daging, konversi pakan irit, siap dipotong pada usia relatif muda, serta
menghasilkan daging berkualitas serat lunak. Penelitian ini menggunakan metode
Exponential Smoothing Event Based (ESEB). Metode ESEB adalah metode
peramalan berdasarkan special event pada periode tertentu berdasarkan peramalan
single exponential smoothing. Tujuan penelitian ini adalah meramalkan penjualan
ayam broiler di pemotongan Al Barkah Palu berdasarkan special event dengan nilai
konstanta terkecil. Hasil penelitian memperoleh nilai konstanta terkecil yaitu 0.4
dengan MAPE 16.82623449 % dan MSE 12633419.130 sehingga pada peramalan
special event diperoleh hasil 24718.4959 untuk hari raya Idul Fitri pada bulan Mei
tahun 2022 dan 22548.5744 untuk hari raya Natal tahun 2022 pada bulan Desember.

Kata Kunci : Ayam Broiler, Special Event, ESEB.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

519.072 FAD m

Penerbit

Palu : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Statistik., 2022

Deskripsi Fisik

xv, 95 hlm, ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

G 501 18 065

Klasifikasi

519.072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Fadil Ananto

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar