Skripsi Matematika

Mengoptimalkan gizi balita dengan harga minimum menggunakan metode simpleks

---

ABSTRAK


Kekurangan protein merupakan salah satu masalah kesehatan pada anak di Indonesia. Kekurangan gizi pada balita dapat disebabkan oleh kurangnya pengetahuan orang tua tentang bahan makanan yang bergizi dan cara member makan yang benar. Kekurangan gizi yang tertinggi terjadi pada anak di bawah usia 5 tahun. Hal ini juga dikarenakan anak–anak berumur 0–5 tahun termasuk golongan masyarakat rentan gizi. Dalam penelitian ini akan dibentuk model optimalisasi untuk menghitung jumlah bahan makanan yang dibutuhkan sesuai standar angka kecukupan gizi (AKG) yang telah ditentukan untuk memenuhi gizi seimbang dengan biaya minimum menggunakan metode simpleks. Hasil penelitian diperoleh bentuk model optimalisasi yaitu, Z = 8x_1 + 8x_2+ 10x_3 + 10x_4 + 78,3x_5 yang didapatkan pada kombinasi menu makanan yang ketiga. Kombinasi bahan makanan yang optimal dikonsumsi pada balita dengan biaya minimum dengan jumlah beras sebanyak 165,425 gram, wortel sebanyak 11,803 gram, papaya sebanyak 507,229 gram, tahu sebanyak 930,579 gram, dengan harga minimum adalah Rp. 16.000

Kata kunci :Optimalisasi, Angka Kebutuhan Gizi, Metode Simpleks

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

510.72

Penerbit

Palu : FMIPA Universitas Tadulako Jurusan Matematika., 2014

Deskripsi Fisik

xviii, 50 hlm, ilus berwarna,; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

Fmipa Matematika

Klasifikasi

DDC

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Syahrurrahmah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar