Gaya APA

Estiasih, T, /, I, T., Ahmadi, K. (2009). Teknologi pengolahan pangan (Ed. 1). Jakarta: PT Bumi Aksara.

Gaya MLA

Estiasih, Teti, /, Ilmu-Ilmu, Teknik., Ahmadi, Kgs. "Teknologi pengolahan pangan". Ed. 1 Jakarta: PT Bumi Aksara, 2009. Monograft.