
Limbah produksi tahu banyak mengandung protein dan karbohidrat, sehingga memungkinkan mikroorganisme penghasil protease tumbuh di dalamnya. Tujuan dilakukan penelitian ini untuk menentukan isolat bakteri proteolitik dan mengetahui karakteristik enzim protease yang dihasilkan oleh isolat bakteri asal limbah cair tahu. Dalam penelitian ini dilakukan deskripsi bakteri dan karakterisasi enzim …

Penyakit Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan salah satu penyakit yang masih menjadi masalah di Indonesia. Angka kejadian kasus DBD Di Sulawesi Tengah Khususnya Kota Palu mengalami peningkatan setiap tahunnya. Faktor lingkungan dan sosial ekonomi berpengaruh terhadap perkembangbiakan nyamuk Aedes Aegypti. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh kondisi sosial ekonomi …

Zooplankton merupakan organisme perairan yang bersifat hewani, dengan jumlah yang sangat beranekaragam dan terdiri dari berbagai macam larva dan bentuk dewasa yang mewakili hampir seluruh filum hewan diperairan. Danau Kalimpa’a atau sering dikenal Danau Tambing dengan danau rawa yang dikelilingi hutan yang masih alami yang termasuk dalam kawasan Taman Nasional Lore Lindu. Danau ini belum…


L-asparaginase merupakan salah satu enzim hidrolase yang mengkatalis reaksi hidrolisis dari L-aspargin menjadi asam aspartat dan amonia, enzim ini banyak dimanfaatkan pada bidang medis hingga industri pangan. Salah satu produsen dari enzim ini adalah mikroorganisme termofilik seperti bakteri termofilik yang mampu hidup pada suhu ekstrim 50-80C. Suhu serta pH merupakan karakteristik dar…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter morfologi dan mendeskripsi dari Genus Ahaetulla (Colubridae)serta dapat mengetahui pilihan habitat dan distribusi dari ular Ahaetulla yang berada di Sulawesi. Penelitian dilakukan pada bulan Juni hingga Agustus 2023 di Laboratorium Biosistematika Hewan dan Evolusi. Sampel yang digunakan merupakan sampel yang tersimpan di Laboratorium Biosis…

Penelitian ini berjudul “Studi Etnobiologi Obat Tradisional dan Ritual pada Pekarangan di Vatutela Kecamatan Mantikulore Kota Palu Provinsi Sulawesi Tengah” telah dilaksanakan pada bulan Oktober – November 2023. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan tumbuhan dan hewan sebagai obat tradisional dan ritual pada masyarakat Vatutela. Metode yang digunakan adalah survei ke …

Amilase mampu mengkatalisis proses hidrolisis ikatan (ɑ1,4) glikosida pada polimer karbohidrat yang menghasilkan molekul kecil seperti maltosa, dekstrin, serta glukosa. Enzim amilase adalah enzim yang mampu menghidrolisis pati dan memproduksi glukosa. Enzim amilase dapat dihasilkan oleh mikroorganisme, salah satunya dari Actinomycetes yang dapat dimanfaatkan oleh manusia dibidang industri maka…

Penelitian ini mengetahui jenis-jenis famili Fabaceae yang ada di kawasan Taman Hutan Raya Kapopo, Ngatabaru. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 28 November 2023 dengan metode explorasi. Hasilnya ditemukan 9 jenis Fabaceae di Tahura Kapopo, yaitu Senna siamea, Leucaena leucocephala, Mimosa pigra, Acasia mangium, Pterocarpus indicus, Samanea saman, Caesalpinia sappan, dan Gliricidia se…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan produksi serta dosis yang terbaik pada tubuh buah jamur tiram putih pada media dasar limbah tandan kosong kelapa sawit dan dedak padi. Penelitian ini didesain dengan rancangan acak lengkap (RAL), terdiri dari 8 perlakuan dan 3 kali pengulangan. Media perlakuan terdiri dari limbah tandan kosong kelapa sawit (LTKS), dedak padi (DP) dan…