Tujuan dilakukan penelitian tentang pengaruh rasio tepung daun (Moringa Oleifera L.) dan sagu terhadap kadar protein dan serat mie basah. Penelitian ini bertujuan yaitu menentukan berapa nilai dari rasio tepung sagu, tepung daun kelor, dan tepung terigu. dengan uji organoleptik menggunakan spektofotometri UV-vis dengan kosentrasi variasi 50:0:50, 45:5:50, 40:10:50, 35:15:50, 30:20:50, setiap pe…
Telah dilakukan penelitian tentang spesiasi dan bioavailibilitas Timbal dalam sedimen Teluk Palu pasca gempa dan tsunami dengan metode fraksinasi dan metode Diffusive Grandient in Thin Film (DGT) dengan sampel sedimen berasal dari Teluk Palu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui spesiasi logam berat Timbal dalam fraksinasi sedimen dan bioavailibilitas logam berat Timbal dari sedimen. Metod…
Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan minyak kelapa yang dapat dibuat secara enzimatik dengan menggunakan enzim protease, seperti enzim bromelin. Pengaruh suhu inkubasi pada produksi VCO menggunakan crude bromelin terimobilisasi kitosan-alginat diharapkan mampu menghasilkan efektivitas tinggi pada produksi VCO. Imobilisasi enzim bromelin dari bonggol nanas dilakukan menggunakan metode penjebakan a…
Eco-enzyme merupakan hasil fermentasi dari sampah organik dengan banyak manfaat dimana pada umumnya digunakan sebagai disinfektan. Salah satu fungsi cairan eco- enzyme sebagai antiseptik karena memiliki daya hambat terhadap bakteri, jamur dan virus. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui profil kromatogram ekstrak etil asetat produk eco-enzyme yang dihasilkan dari sampah sayur bayam,…
Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh penambahan NaCl Dan NaHCO3 terhadap kadar kalsium oksalat pada ubi banggai ungu jenis baku makulolong. Penelitian ini bertujuan Untuk menentukan konsentrasi larutan NaCl dan NaHCO3 dan suhu perebusan meningkatkan penurunan kadar kalsium oksalat menggunakan metode Analisis spektrum UV-Vis pada panjang gelombang 352 nm. Dari hasil penelitian didapatkan…
Telah dikaji kinerja adsorben karbon aktif teraktivasi ZnCl2 dalam Polivinil Alkohol/Alginat/Glutaraldehid termodifikasi CaCO3 terhadap logam Cu2+ yang bertujuan untuk mengetahui model isotermal adsorpsi dan kinetika adsorpsi. Hasil kajian secara eksperimen dan teoritis menunjukkan bahwa proses adsorpsi logam Cu2+ mengikuti model isotermal Freundlich dengan nilai koefisien korelasi sebesar …
Kualitas minyak goreng ditentukan oleh beberapa factor diantaranya bilangan peroksida dan asam lemak bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rasio berat adsorben terhadap minyak goreng (b/v) dan waktu kontak terbaik untuk menurunkan bilangan peroksida dan asam lemak bebas minyak goreng bekas menggunakan arang aktif ampas kopi. Pada penelitian ini dilakukan variasi rasio berat adso…
Stabilitas enzim bromelin dari bonggol nanas dapat ditingkatkan melalui immobilisasi mengguanakan matriks alginat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu inkubasi terbaik yang menghasilkan rendemen tertinggi serta karakteristi dari VCO yang diperoleh. Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan variabel bebas berupa waktu inkubasi sebanyak 4 taraf yaitu 24, 3…
Perkembangan sektor industri saat ini memicu terjadinya pencemaran logam berat yang sangat berbahaya, salah satunya adalah ion logam Cu2+. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui model isotermal dan kinetika serapan biopolimer PVA/alginat/ glutaraldehid pada ion logam Cu2+. Biopolimer PVA/alginat/glutaraldehid dibuat dengan mengimpregnasi kulit pisang sebagai adsorben ke dalam biopolimer PVA/…
Telah dilakukan penelitian penggunaan adsorben dari karbon aktif kulit pisang raja (Musa paradisiaca L.) teraktivasi KMnO4 dan termodifikasi CaCO3 sebagai adsorben ion logam Cu2+. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui model isotermal adsorpsi ion logam Cu2+ dan model kinetikanya. Metode penelitian ini menggunakan model Isotermal Langmuir dan Isotermal Freundlich serta Model kinetika adsorpsi d…
Telah dilakukan penelitian pemanfaatan tongkol jagung (Zea mays L.), sebagai adsorben ion Fe2+ . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh waktu kontak dan variasi massa adsorben arang aktif tongkol jagung terhadap daya serap ion logam Fe serta aplikasinya sebagai penyerapan ion logam besi pada oli bekas . Arang tongkol jagung diaktivasi menggunakan HCl 5% variasi waktu kontak y…
Telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antibakteri dari ekstrak batang biduri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak batang biduri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dan mengetahui senyawa metabolit sekunder secara KLT-Bioautografi. Ekstraksi senyawa aktif menggunak…
Telah dilakukan penelitian tentang sintesis dan karakterisasi material polimer polivinil alkohol/alginat tertaut silang glutaraldehid yang mengandung karbon aktif kulit pisang sebagai adsorben ion Cu(II). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh massa karbon aktif terhadap kekuatan mekanik serta pengaruh pH terhadap penyerapan ion Cu(II) menggunakan material polimer PVA/Alg/GA/KA, Has…
Telah dilakukan penelitian adsorpsi fosfat menggunakan adsorben selulosa termodifikasi heksadesiltrimetilamonium bromide (HDTMABr)dengan pengaruh variasi waktu kontak menggunakan metode Diffusive gradient in thin films (DGT). Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan modifikasi selulosa sebagai adsorben dan mengetahui bagaimana pengaruh waktu kontak terhadap penyerapan fosfat.Metode DGT meru…
Telah dilakukan penelitian adsorpsi fosfat menggunakan adsorben selulosa termodifikasi surfaktan kationik heksadesiltrimetilammonium bromida (HDTMABr) dengan pengaruh variasi pH menggunakan metode Diffusive gradient in Thin Film (DGT). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memodifikasi selulosa dengan surfaktan kationik HDTMABr sebagai adsorben pengikat fosfat dalam perangkat DGT dan untuk me…
Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh senyawa optis aktif terhadap struktur polieugenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur taksisitas polieugenol dan pengaruh senyawa optis aktif terhadap struktur polieugenol. Berdasarkan spektrum 'H NMR taksisitas yang diperoleh dari polieugenol yaitu heterotaktik. Senyawa kiral yang dapat berinteraksi pada polieugenol hanya terjadi pad…
Judul asli: Vogel's Textbook of Quantitative Inorganic Analysis Including Elementary Instrumental Analysis
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi asam trikloroasetat terbaik untuk menghasilkan karboksimetil selulosa (CMC) dengan karakteristik terbaik. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan dua faktor yaitu konsentrasi asam trikloroasetat (10%,20% dan 30%) dan waktu reaksi (3 jam dan 4 jam). Hasil penelitian menunjukkan karboksimetil selulosa dengan nilai DS ter…
Ampas kelapa merupakan produk limbah industri pengolahan minyak yang masih mengandung protein sebesar 18,20%. Protein tersebut dapat diolah menjadi konsentrat protein dan dimanfaatkan dalam industri pangan dan pakan ternak. Protein dalam ampas kelapa diekstrak menggunakan NaOH dengan variasi konsentrasi 0,5; 1; 1,5; 2 dan 2,5 M yang dilanjutkan dengan tahapan salting out menggunakan (NH4)2SO4 6…
Telah dilakukan penelitian terhadap transesterifikasi minyak goreng bekas dengan katalis asam padat. Tujuan penelitian untuk mengetahui konsentrasi katalis yang digunakan untuk menghasilkan metil ester dengan rendemen tertinggi, untuk mengetahui komposisi metil ester yang terdapat pada transesterifikasi minyak goreng bekas, untuk mengetahui karakteristik biodiesel yang dihasilkan dari minyak go…
Telah dilakukan penelitian terhadap transesterifikasi in situ biji kemiri (Aleurites moluccana) dengan katalis asam padat. Tujuan penelitian ini untuk menentukan konsentrasi katalis yang menghasilkan metil ester asam lemak dengan rendemen tertinggi dari proses transesterifikasi in situ minyak biji kemiri dan untuk mengetahui profil metil ester asam lemak hasil kromatografi gas-spektroskopi …
Radikal bebas merupakan suatu atom atau molekul yang mempunyai elektron tidak berpasangan sehingga bersifat sangat reaktif. Efek negatif radikal bebas dicegah dengan adanya antioksidan. Salah satu tumbuhan yang memiliki potensi sebagai antioksidan adalah tumbuhan batang eboni (Diospyros celebica Bakh.) Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, menentukan struktur dan aktivitas antioksidan…
Faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas kehidupan masyarakat di Indonesia adalah persentase rumah tangga menurut sumber air minum(X1), status kepemilikan rumah sendiri(X²), memiliki akses sanitasi layak(X³), tamat SMA/sederajat(X4), angka partisipasi sekolah(X5), angka melek huruf(X6) dan tingkat pengangguran terbuka(X7). Maka dari itu, akan dilakukan analisis untuk melihat faktor domin…
Kondisi sosial ekonomi keluarga merupakan kondisi setiap keluarga dalam masyarakat yang dilihat dari tingkat pendidikan, pendapatan, pekerjaan, dan jumlah anggota keluarga yang dinilai akan memberikan dampak terhadap kesejahteraan masyarakat dan kesejahteraan keluarga dalam ruang lingkup paling kecil di masyarakat. Analisis cluster merupakan solusi untuk memetakan masalah tersebut. Fuczy Geog…
Emas sebagai logam mulia yang memiliki nilai yang lebih tinggi dibanding logam mulia lain, membuat emas kerap digunakan dalam berinvestasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai peramalan harga emas dengan menggunakan metode double moving average (DMA) dan double exponential smoothing (DES) serta metode manakah yang paling baik dari kedua metode tersebut. Perbandingan kedua metod…
Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) merupakan nilai tambah bruto scluruh barang dan jasa yang tercipta atau dihasilkan di wilayah domestik suatu wilayah yang timbul akibat berbagai aktivitas ekonomi dalam suatu periode tertentu. Provinsi Sulawesi Tengah berada pada urutan kedua dengan nilai PDRB yang tinggi di Pulau Sulawesi berdasarkan data PDRB dalam Perekonomian Provinsi Sulawesi Teng…
Hipertensi dalam kehamilan secara global masih merupakan suatu masalah yang serius. Kematian ibu terbesar di Indonesia masih didominasi oleh lima penyebab utama kematian yaitu pendarahan, hipertensi dalam kehamilan, infeksi, partus macet dan abortus. Data hipertensi dalam kehamilan merupakan data diskrit berdistribusi poisson yang mengandung overdispersi sehingga Regresi Hurdle Poisson dapa…
Kemiskinan adalah salah satu permasalahan yang terjadi di banyak negara termaksuk negara yang sedang berkembang, sehingga hal ini di upayakan pemerintah segera diatasi. Pemberian bantuan kepada masyarakat menjadi satu diantara sekian cara yang dilaksanakan pemerintah melalui berbagai jenis bantuan. Salah satu program bantuan yang dibagikan untuk masyarakat yaitu bantuan ternak sapi. Peneli…
Pneumonia merupakan infeksi paru-paru yang bisa disebabkan oleh virus ataupun bakteri. Jumlah penderita pneumonia bervariasi di setiap provinsi di Indonesia dan tergolong cukup tinggi, mencapai sekitar 52,7% kasus antara tahun 2019 sampai 2020. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah penderita pneumonia d Indonesia secara lokal dan g…
Dalam statistik, analisis deret waktu merupakan serangkaian pengamatan terhadap suatu variabel berdasarkan periode waktu tertentu secara berurutan dengan interval waktu yang tetap. Model deret waktu univariat adalah model yang hanya melibatkan satu variabel amatan, sedangkan model deret waktu multivariat adalah model yang melibatkan lebih dari satu variabel pengamatan secara bersama-sama. Model…
Kemiskinan merupakan permasalahan kronis yang dialami Indonesia sepanjang sejarahnya. Pada tahun 2022, Sulawesi Tengah menjadi sepuluh provinsi dengan persentase penduduk miskin tertinggi sebesar 12,30 persen. Penentuan kebijakan pengentasan kemiskinan perlu memperhatikan karakteristik setiap daerahnya dengan melakukan pengelompokan. Penelitian ini bertujuan mengelompokkan 13 kabupaten/kota di …
Ketimpangan distribusi pendapatan merupakan masalah perbedaan pendapatan antara kelompok masyarakat berpendapatan tinggi dan kelompok masyarakat berpendapatan rendah serta tingginya tingkat kemiskinan atau jumlah orang berada di bawah garis kemiskinan. Indeks gini adalah salah satu ukuran ketimpangan yang paling sering digunakan untuk mengukur ketimpangan. Penelitian ini menggunakan metode Spat…
Bandar I Gusti Ngurah Rai adalah salah satu bandar udara di Indonesia memiliki jumlah penumpang dalam jumlah besar dikarenakan banyak tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi. Maka peranan peramalan sangatlah penting terutama untuk peramalan jumlah penumpang. Penggunaan metode peramalan diharapkan dapat membantu pihak bandara dalam menentukan kebijakan-kebijakan yang tepat dengan memperhatik…
Investasi merupakan suatu kegiatan menempatkan sejumlah uang (aset) Pada suatu benda, lembaga, atau sutu pihak dengan harapan dapat memperoleh suatu keuntungan maksimal dengan resiko minimal dalam jangka waktu tertentu. Oleh karena itu, investor perlu melakukan perhitungan risiko untuk memprediksi besarnya nilai risiko yang mungkin akan terjadi agar investor dapat meminimalisir terjadinya kerug…
Emas merupakan sebuah kelas aset yang dimana harganya dipengaruhi oleh beberapa faktor makroekonomi yaitu seperti IHSG, Nilai Kurs, dan Harga Minyak dunia. Pada penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan dan prediksi faktor makroekonomi terhadap tingkat harga emas di Indonesia dengan pendekatan Copula. Copula merupakan suatu fungsi distribusi gabungan yang dapat digunakan untuk mengan…