Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Seprililianti S. / Skr...
cover
Pemanfaatan likopen tomat (lycopersicum esculentum mill) dalam sediaan soft c…
Komentar Bagikan
Seprililianti S. / Skripsi Farmasi

ABSTRAK Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh penggunaan pembentuk gel soft candy gelatin (F1), pektin (F2) dan kombinasi gelatin pektin (F3) terhadap karakteristik soft candy dan mengetahui aktivitas antioksidan likopen tomat soft candy. Analisis yang dilakukan meliputi organoleptik, kadar likopen, aktivitas antioksidan dan pengujian sifat kimia meliputi: pH, kadar air, dan ka…

Edisi
-
ISBN/ISSN
Fmipa Farmasi
Deskripsi Fisik
xvii, 74 hal, ilus berwarna.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615.072