Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Nurul Awwaliyah Putri ...
cover
Uji angka lempeng total (alt) dan angka kapang khamir (akk) minyak murni ikan…
Komentar Bagikan
Nurul Awwaliyah Putri Firman 

Ikan Sidat (Anguilla marmorata (Q.) Gaimard) memiliki kandungan asam lemak Omega-3 yang tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan, sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan dalam bidang pangan dan farmasi. Kualitas minyak ikan sidat perlu dikontrol agar dapat menjamin mutu dan keamanannya. Pengujian mikrobiologis adalah salah satu aspek yang dapat digunakan untuk menjamin keamanan bahan atau produk pa…

Edisi
-
ISBN/ISSN
G 701 19 071
Deskripsi Fisik
xvii, 91 hlm, ilus.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615.072