Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Mohammad Agung"
cover
Pembuatan Edible Film Dari Pati Ubi Banggai Jenis Baku Pusus (Dioscorea cf al…
Komentar Bagikan
Mohammad Agung

Telah dilakukan penelitian pemanfaatan ubi banggai sebagai sumber bahan baku pembuatan edible film dengan penambahan PVA. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pati ubi banggai dan PVA terhadap kuat tarik edible film dan berapa lama waktu edible film terurai. Hasil yang diperoleh diuji kuat tarik dan lama waktu degradasi edible film. Hasil penelitian menunjukkan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
G 301 19 004
Deskripsi Fisik
xviii, 31 hlm, ilus.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
540.072