Pola hidup tinggi lemak dapat mengarah ke peningkatan prevalensi penyakit degeneratif seperti hiperlipidemia. Lemak trans menjadi salah satu sumber dari stres oksidatif yang berdampak pada kerusakan sel-sel asinar sehingga memicu otodigesti terhadap pankreas sehingga nekrosis sel β pankreas tak dapat dihindari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran dari histopatologi pankreas tiku…