Koleksi
Pengaruh Waktu Inkubasi Pada Produksi VCO Menggunakan Ekstrak Enzim Bromelin …
Stabilitas enzim bromelin dari bonggol nanas dapat ditingkatkan melalui immobilisasi mengguanakan matriks alginat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu inkubasi terbaik yang menghasilkan rendemen tertinggi serta karakteristi dari VCO yang diperoleh. Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan variabel bebas berupa waktu inkubasi sebanyak 4 taraf yaitu 24, 3…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- G 301 17 028
- Deskripsi Fisik
- xvi, 34 hlm, ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540.072
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Isabella De Nandra Low...
Permintaan membutuhkan 0.02012 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog