Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Fadlia / Skripsi Farma...
cover
Analisis mutu minyak jelantah dengan netralisasi adsorben biji salak (salacca…
Komentar Bagikan
Fadlia / Skripsi Farmasi

ABSTRAK Telah dilakukan penelitian analisis mutu minyak jelantah dengan netralisasi adsorben biji salak (Salacca zalacca (Gaertn.) Voss). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan biji salak dalam menurunkan bilangan peroksida dan asam lemak bebas pada minyak jelantah, sehingga dapat meningkatkan kualitas minyak jelantah agar umur pemakaian minyak goreng dapat diperpanjang. M…

Edisi
-
ISBN/ISSN
Fmipa Farmasi
Deskripsi Fisik
xv, 76 hal, ilus berwarna.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615.072