Radikal bebas merupakan suatu atom atau molekul yang mempunyai elektron tidak berpasangan sehingga bersifat sangat reaktif. Efek negatif radikal bebas dicegah dengan adanya antioksidan. Salah satu tumbuhan yang memiliki potensi sebagai antioksidan adalah tumbuhan batang eboni (Diospyros celebica Bakh.) Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, menentukan struktur dan aktivitas antioksidan…